On ne présente plus la rue des Martyrs dans le 9e et ses boutiques high level pour ce qui est des métiers de bouche.
Eh bien, la boucherie située au 23 de la rue a eu la bonne idée d'ouvrir dans le local juste à côté : Carnis Cantine. On y retrouve sa barbaque, cuisinée sans chichi comme à la maison par Lara.
Effiloché de cochon du Cantal fondant servis en burger, baguette au poulet mariné, tangine ou comme moi une belle tranche filet de boeuf avec mayo, pommes sautées et carottes. On ajoute à cela une ambiance bon enfant avec les voisins de table.
Bref, un vrai régal à déguster sur le pouce ou à emporter quand on a la dalle.
Carnis Cantine
23 rue des Martyrs - Paris 9
Ouvert du mardi au samedi de 8h à 18h30
Le dimanche de 10h à 17h30
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